Για σένα που για πρωινό ή σνακ θες απεγνωσμένα γλυκό!
Υλικά:
20γρ. Βρώμη
50γρ. Γάλα 1,5% ή φυτικό γάλα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
40γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
1κ.γ. Μέλι
20γρ. Χουρμάδες
1κ.γ. Φιστικοβούτυρο
20γρ. Σοκολάτα μαύρη 70% (1 πλάκα)
7γρ. Φιστίκια αλατισμένα
Εκτέλεση:
Προσθέτουμε σε ένα μπολ τη βρώμη, το γάλα, το γιαούρτι και το μέλι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε βραστό νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε τους χουρμάδες, 10γρ. από το νερό τους και το φιστικοβούτυρο.
Προσθέτουμε την πάστα μαζί με την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και έπειτα τα τοποθετούμε πάνω από το oatmeal που έχει κρυώσει στο ψυγείο. Γαρνίρουμε με φιστίκια!
